Бывают дни, когда стоять долго у плиты нет никакой возможности. Этот рецепт станет Вашим спасением.
Кулинарный блогер Инна Чувствина предлагает приготовить вкуснейшие тефтели.
Ароматные и тающие во рту мясные шарики понравятся абсолютно всем.
Ингредиенты:
Фарш говяжий — 500 г.
Морковь — 100 г.
Лук репчатый — 100 г.
1 яйцо.
Соль — 0, 5 ч.л.
Чёрный перец — щепотка.
Чеснок сушёный измельчённый — 0, 5 ч.л.
Сметана — 50 г.
Томатная паста — 100 г.
Горячая вода — 100 мл.
Приготовление:
Морковь и лук очистить. Морковь натереть на мелкой терке, лук порезать кубиками.
Смешать фарш, морковь, лук, яйцо, соль, перец и чеснок, перемешать.
Сформировать шарики нужного размера и выложить в форму для выпечки.
Смешать сметану, томатную пасту и воду. Равномерно распределить на тефтели.
Отправить в разогретую до 200 градусов духовку на 40-45 минут.
Тефтели идеально сочетаются с лапшой, рисом, гречкой или картофельным пюре.
Приятного аппетита!
