Хотите порадовать родных чем-то вкусным, попробуйте приготовит пирог с сыром и луком. Он достаточно быстро готовится, а вкус оставит впечатления у всей семьи.
Ингредиены:
- Мука 1 стакан;
- Маргарин 125 г;
- Сметана 3 ст.л.;
- Сода по вкусу;
- Лук 2 шт;
- Яйцо 3 шт;
- Сырок плавленный 3 шт;
- Зелень по вкусу.
Способ приготовления (70 минут):
Мелко нарежьте и спассеруйте лук в растительном масле до золотистого цвета.
Приготовление теста:
Маргарин потрите на терке. Добавьте муку, сметану, соду на кончике ножа. Тщательно перемешайте. Сделайте два шара (один немного побольше другого) и поставьте в холодильник.
Для начинки смешайте яйца, лук и потертый на крупной тёрке плавленный сыр. Добавьте зелень и немного соли. Остальные специи добавьте по вкусу.
Большой шар раскатайте под размер формы, предварительно смазав ее сливочным маслом или маргарином. Сделайте «бортики».
На нижний слой выложите начинку. Раскатайте малый шар и накройте сверху. Обмажьте яичным желтком и поставьте в духовку, разогретую до 180-200 градусов на 50 минут.
