Буррито с куриным филе – это блюдо мексиканской кухни, представляющее собой овощи и мясную начинку, завернутые в лепешку. Фудблогер Кристина поделилась своим рецептом приготовления буррито.
Ингредиенты:
- 3 тортильи;
- 450 г куриного филе;
- 1,5 ч.л. томатной пасты;
- 250 г помидоров;
- 3 веточки петрушки;
- 50 г майонеза;
- 50 г сливочного масла;
- перец чили, соль.
Как приготовить?
- На сливочном масле обжарьте куриное филе. Посолите, поперчите, добавьте томатную пасту. Протушите до готовности.
- Порежьте помидоры и петрушку. Смешайте, добавьте майонез, перец Чили, куриное филе, снова перемешайте.
- Возьмите тортилью, выложите начинку в центр. Можете добавить дополнительно фасоль, соленые огурцы или кукурузу. Загните края и закрутите, как в ролике.
- Выложите на противень и отправляйте в духовку при 160оС на десять минут.
