Что может быть лучше, чем за завтраком съесть кусочек пирога с творогом и сыром и запить все ароматным кофе?
Еще с вечера можно приготовить тесто, сделать начинку, а утром за каких-то 30 минут испечь ароматный пирог, который оценят все без исключения.
Кулинарный блогер Инна Чувствина поделилась рецептом такого пирога с творогом и сыром.
Ингредиенты:
Сметана — 100 г.
Растительное масло — 3 ст. л.
Соль — щепотка.
Мука пшеничная — 120 г.
Разрыхлитель — 5 г.
Мягкий творог 5% — 170 г.
Сыр твёрдый — 50 г.
Крахмал — 10 г.
Яйцо куриное — 2 шт.
Чеснок сушёный — щепотка.
Соль — щепотка.
Кунжут — по вкусу.
Приготовление:
- Для начинки сыр натереть на мелкой терке. Смешать творог, тёртый сыр, 1 яйцо, соль, сушёный чеснок и крахмал, перемешать.
- Для теста смешать сметану с растительным маслом и солью, добавить муку и разрыхлитель.
- Замесить тесто.
- Раскатать тесто в тонкий круг ( если тесто липнет, подсыпать ещё немного муки), выложить начинку в середину, залепить края.
- Смазать края яйцом, посыпать кунжутом и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30.
Приятного аппетита!
