Делаем простой и вкусный завтрак
Ингредиенты:
- Овсянка (та, что варится 15 минут) — 1 стакан
- Миндальное молоко — 2 стакана
- Вода — 2 стакана
- Банан — 1 шт
- Кокосовое масло — 2-3 ст ложки
- Тростниковый сахар — 2 ст ложки
- Соль — щепотка
- Сахар — 1 ст ложка
- Орешки для подачи: пекан, грецкий
Способ приготовления:
- Заливаем овсянку 2 стаканами воды и ставим на средний огонь, чтобы хлопья раскрылись.
- Когда половина воды выкипит, добавляем миндальное молоко.
- Далее щепотка соли и 1 столовая ложка сахара. Варить кашу нужно на среднем огне еще 10-15 минут. Снимаем кашу с огня, когда консистенция будет более жидкой, чем нужно. Накрываем крышкой и оставляем, через 5 минут каша будет нужной консистенции и останется такой столько, сколько нужно.
- Сделаем начинку: нарежьте банан кружочками, орешки измельчите в ступке или тоже нарежьте.⠀
- Карамелизуем бананы: подогрейте кокосовое масло с тростниковым сахаром и добавьте бананы. Хорошо перемешайте, чтобы они карамелизовались полностью.
- Подаем кашу: выкладываем в любимую глубокую тарелку, сверху бананы и орешки. По желанию, можно полить медом.
