Лимонад со взбитыми сливками — свежий вирусный кулинарный тренд TikTok, который уже покорил многих этим летом. Рассказываем, что это и как его приготовить.
Этот напиток идеальный для жарких летних дней, ведь он действительно освежает своей кислинкой.
Кстати, для приготовления этого напитка нужно не больше 15 минут, если вы решили готовить взбитые сливки и лимонный фреш самостоятельно. Но ели у вас все продукты будут готовыми (как на видео TikTok) их приготовление займет еще меньше времени.
@mtlajeunesse Trust me… #whippedlemonade #reddiwip #lemonade #summerdrink #fyp #drinkrecipe #lemonade
♬ Coffee — Elise Huang
При желании вы можете добавить немного текилы или ликера в ваш необычный лимонад, сделав из него освежающий алкогольный коктейль. Кроме того, можете поэкспериментировать с добавлением и ягод.
Ингредиенты:
- Лимоны — 2 штуки
- Сгущённое молоко 5–6 ст. ложек
- Сливки 33%-ной жирности — 50 мл
- Лёд — 2 горсти
- Экстракт ванили (для взбитых сливок)
Приготовление:
1. Если вы делаете свои собственные взбитые сливки, взбейте 1 стакан сливок жирностью около 33% со столовой ложкой сахара и ½ чайной ложки ванильного экстракта в холодной миске или коктейльном шейкере до появления пиков. Отложите в холодильник.
2. Смешайте в блендере лед, сгущенное молоко, свежий лимонный сок и одну чашку взбитых сливок. Взбивайте до однородной кремообразной массы без кусочков льда.
3. Перелейте в стакан и сверху выложите оставшиеся взбитые сливки. Украсьте долькой лимона. Наслаждайтесь!
