Сложно найти человека, который бы отказался от вкусной домашней свежей шаурмы.
Блогер-миллионник Анастасия Головинова предлагает приготовить сочную шаурму с курицей или свининой по ее рецепту.
Секретом приготовления Анастасия поделилась на своей страничке в Instagram.
Попробуйте и Вы приготовить шаурму на своей домашней кухне, это очень вкусно!
Нам потребуется:
Тонкий лаваш без дырочек, иначе «промокнет» от соуса.
Мясо свинина или курица (грудка или бедро), можно предварительно замариновать в соевом соусе.
Капуста.
Огурец.
Помидор.
Сыр.
Готовим:
Мясо режем кусочками и обжариваем без масла на сковороде или гриле. Остужаем и нарезаем полосочками.
Так же режем остальную начинку — капусту, огурцы и помидоры, сыр, по желанию можно добавить морковку.
Делаем соус:
1 яйцо,
150 гр. сметаны,
100 гр. оливкового масла,
1 ч.л. зернистой горчицы и обычной горчицы,
1 ст.л. уксуса (6%),
По 1 ч.л. соли, хмели-сунели, паприки, чёрного перца
3 зубчика чеснока
Все ингредиенты хорошенько перемешиваем — соус готов.
Собираем шаурму:
Выкладываем в последовательности — соус, капуста, помидоры, огурцы, мясо, сыр, соус . Далее аккуратно сворачиваем, запечатывая края.
Поджариваем на гриле или сковороде с двух сторон. Подаем шаурму горячей.
Приятного аппетита!
