Сэндвич с яйцом: идеальный рецепт завтрака за 15 минут

Сэндвич – идеальное блюдо для завтрака. Готовится быстро, требует минимум ингредиентов и обеспечивает чувство сытости до обеда, считает фудблогер Кристина Литвинова.

Что понадобится?

  • хлеб – 4 кусочка;
  • яйцо – 2 шт.;
  • сметана/греческий йогурт – 2 ложки;
  • листья салата;
  • соль – щепотка.

Как приготовить?

  1. Отварить яйца, желток не должен быть жидким. Среднее время готовности – 10 минут (в зависимости от размера).
  2. Остудите яйца, почистите и разрежьте на две части. Достаньте желтки и переложите в миску, добавьте сметану или йогурт, посолите. Разомните вилкой до однородности.
  3. Порежьте белки на кубики и смешайте с соусом из желтков.
  4. Поджарьте хлеб на сухой сковородке и намажьте его сделанным соусом, положите сверху лист салата, накройте вторым кусочком хлеба.

See Also