Морковь богата витамином С, бета-каротином, клетчаткой и калием. Картофель, однако, имеет менее хорошую репутацию. Вместе они являются отличным источником необходимых питательных веществ, таких как калий, клетчатка и витамин С. Они помогают естественным образом снизить кровяное давление, борясь с воздействием слишком большого количества натрия в вашем рационе. Тыква – очень питательный овощ насыщает и помогает с проблемами кишечника, поскольку является легкой пищей. Лук — это естественно низкокалорийный и нежирный продукт, который является источником витамина С и калия.
Ингредиенты:
- картофель — 2 шт.
- морковь — 2 шт.
- тыква — 2 шт.
- луковица -1 шт.
- чеснок — 1 зубчик
- яйцо — 2 шт.
- свежий тимьян, нарезанный — 1/6 пучка
- петрушка, нарезанная — 1/4 пучка
- панировочные сухари — 100 г
- авокадо — 2 шт.
- помидор нарезанный — 1 шт.
- майонез — 4 стол. л.
- сок 1/2 лайма
- немного чеснока, нарезанного
- булочки для гамбургеров — 4 шт.
- соль и перец — по вкусу
Приготовление:
- Очистите картофель, морковь, тыкву, лук и чеснок и натрите их на терке.
- Добавьте яйца и перемешайте до однородности ингредиентов.
- Приправьте солью и перцем, добавьте тимьян и петрушку, в смесь и сформируйте четыре котлеты.
- Обваляйте их в сухарях и обжарьте во фритюрнице или на сковороде с оливковым маслом, покрывающим их, на сильном огне около 2 минут.
- Смешайте майонез с соком лайма и чесноком.
- Разрежьте булочки пополам и выкладывайте на них по 1 ст. л. майонезной смеси.
- Разложите по порядку помидоры, овощную котлету и половинку нарезанного ломтиками авокадо и накройте верхней булочкой.
Приятного аппетита!
