Рецепт аутентичных британских булочек

Только представьте, какое удовольствие вас ждет, когда вы усядетесь в любимое кресло с чашкой ароматного чая и парой таких булочек, которые еще не успели окончательно остыть.

Подавайте эти булочки с сливочным сыром и фруктовым вареньем.

Кухня: Британская
Время подготовки: 20 минут
Время приготовления: 15 минут

Ингредиенты:

3 стакана муки
1/2 стакана сахара
5 чайных ложек разрыхлителя
щепотка соли
3/4 стакана сливочного масла
1 яйцо
1 чашка молока

Вот как готовить:

Смешайте муку, сахар, пищевую соду и соль в миске. Нарежьте масло. Соедините яйцо и молоко в миске и хорошо перемешайте. Влейте к сухим ингредиентам.

Перемешивайте, пока масса не станет слегка влажной.

See Also

Выложите тесто на посыпанную мукой рабочую поверхность. Замесите тесто несколько раз, чтобы оно стало однородным.

Используя скалку, раскатайте тесто. Используйте формочку, чтобы вырезать круги. Следом нужно выложить кружочки на слегка смазанный противень.

Выпекать в предварительно разогретой до 240 градусов духовке около 15 минут или до золотистого цвета.