Полезный и вкусный салат с брокколи

Салат с цветной капустой и брокколи — всего 84ккал на 100г.

Ингредиенты:

  • Брокколи 100г
  • Цветная капуста 100г
  • Масло 6г/1ст.л.
  • Кукуруза конс. 170г
  • Помидоры 100г
  • Сыр 80г
  • Соль, специи (смесь перцев, копч.паприка, суш.чеснок)

Заправка:

  • Сметана 100г (йогурт греч.)
  • Масло 3г/1ч.л.
  • Сок лимона ¼ от целого
  • Соль, специи (копч.паприка, суш.чеснок, суш.зелень)

Способ приготовления:

  1. Разделяем на соцветия и промываем брокколи и цветную капусту,
  2. Соединяем в ёмкости капусту с солью, специями, маслом (у меня растительное), перемешиваем,
  3. Выкладываем на противень , готовим в разогретой духовке 20 минут при 180°,
  4. Консервированную кукурузу соединяем с нарезанными помидорами, сыром, добавляем готовые брокколи, цветную капусту, перемешиваем,
  5. Готовим соус: сметана можно заменить йогуртом греч., сок лимона, соль, специи, масло (у меня оливковое), перемешиваем и добавляем к салату.
Перейти к содержимому