Всего из пяти ингредиентов можно приготовить восхитительный лимонный пирог — очень просто, всего за пять простых шагов. Выпечка иногда способна показаться наукой: необходимо взвесить точные количества и обработать в строго определенном порядке при очень определенных температурах, иначе ничего не получится. Это может выглядеть пугающим, особенно если все, что вам нужно, — это сладкое угощение. Но в этом пироге все по-другому : для этого рецепта вы просто кладете пять ингредиентов один за другим в миску и перемешиваете их, пока не выйдет гладкое тесто. В результате без особых усилий получится вкусный, сочный лимонный пирог.
Ингредиенты:
- лимон — 1 шт.
- яйцо — 3 шт.
- сгущенное молоко (подслащенное) — 300 г
- мука — 120 г
- разрыхлитель — 1,5 ч. л.
Приготовление:
- Разогрейте духовку до 170 градусов и застелите форму бумагой для выпечки.
- Лимон вымойте и натрите цедру. Вам следует натереть примерно 2 ст. л.
- Разрежьте лимон пополам и выжмите сок. Для рецепта вам понадобится около 30 мл сока.
- Смешайте яйца и сгущенное молоко в большой миске до однородной массы.
- Затем добавьте муку и разрыхлитель и замесите гладкое тесто.
- Добавьте цедру и сок лимона и перемешайте.
- Вылейте тесто в подготовленную форму и выпекайте около 40 минут, пока пирог не будет готов.
- Чтобы проверить готовность, можно вставить в центр пирога деревянную шпажку. Если ее удалось вытащить чистой и без остатков теста, пирог готов.
Наслаждайтесь!
