Цветная капуста запеченная в духовке

Лето славится изобилием различных овощей. Цветная капуста, запеченная в духовке, по рецепту topretsept – то, что нужно для обеденного стола.

Что использовать?

  • 1 кг цветной капусты;
  • 1 ст.л. соли;
  • 200 г сливок (35%);
  • 2 ч.л. майорана, базилика, орегано;
  • 150 г сыра.

Как готовить?

  1. Поделим цветную капусту на соцветия, оставим бланшироваться 5 минут в кипящей подсоленной воде.
  2. Сливаем воду и помещаем капусту в жаропрочную емкость.
  3. Добавляем специи, заливаем сливками.
  4. Присыпаем натертым сыром и ставим в духовку на полчаса при 190С.
фото: https://t.me/topretsept/1013