Быстрая лазанья в одном горшочке

Быстро, легко, вкусно: эта лазанья в одной кастрюле сочетает в себе вкус и эффективность и идеально подходит для быстрого приготовления после долгих рабочих дней. Все ингредиенты постепенно складываются в одну кастрюлю, готовятся вместе и быстро превращаются в восхитительное и особенно ароматное блюдо, которое не только экономит время, но и избавляет вас от необходимости часто мыть посуду.

Ингредиенты:

  • луковица — 1 шт.
  • чеснок — 4 зубчика
  • средняя морковь — 3 шт.
  • сельдерей — 1/2 стебля
  • оливковое масло — 2 стол. л.
  • говяжий фарш — 500 г
  • томатная паста — 3 стол. л.
  • нарезанные помидоры (консервированные) — 800 г
  • говяжий бульон — 800 мл
  • соль, перец
  • сушеный орегано — 1 ч. л.
  • сушеный тимьян — 1 ч. л.
  • молотый розмарин — 1 ч. л.
  • лазанья — 10 листов
  • крем-фреш — 150 г
  • пармезан — 100 г
  • по желанию: свежий базилик, промытый и высушенный.

Приготовление:

  1. Лук и чеснок очистите и мелко нарежьте.
  2. Очистите и нарежьте морковь.
  3. Очистите и измельчите стебли сельдерея.
  4. Нагрейте немного оливкового масла в большой кастрюле.
  5. Добавьте говяжий фарш и жарьте на максимальном уровне около 3 минут, разбивая его.
  6. Немного уменьшите огонь.
  7. Добавьте лук, чеснок и овощи.
  8. Добавьте томатную пасту и жарьте еще 2 минуты.
  9. Деглазируйте нарезанными помидорами и говяжьим бульоном.
  10. Приправьте солью, перцем, орегано, тимьяном и розмарином.
  11. Тушите под закрытой крышкой 20 минут.
  12. Через 10 минут добавьте нарезанные полосками листы лазаньи.
  13. Варите еще 10 минут, пока макароны не будут готовы.
  14. Смешайте крем-фреш и пармезан.

Подавайте лазанью со смесью сметаны и пармезана и свежим базиликом. Приятного аппетита!

Перейти к содержимому