Брауни с тахиной и халвой

Вкусный, но в то же время полезный вариант шоколадного десерта. Брауни любимы по двум основным причинам: во-первых, они очень шоколадные, а во-вторых, их быстро и легко готовить. Но содержащиеся в них жирные ингредиенты (сливочное масло, яйца, сахарный песок) превращают это сладкое лакомство в ненужные для фигуры калории. И именно поэтому они часто вычеркиваются их из списка полезных сладостей, которыми можно наслаждаться без чувства вины. Однако, попробовав следующий рецепт, заменив вредные добавки тахиной и халвой, вы пересмотрите свое мнение о любимом десерте. И не забывайте, что этот вариант брауни безглютеновый, веганский, а также подходит для периода поста.

Ингредиенты:

  • тахина — 1 чашка
  • кокосовый сахар — ½ стак.
  • кленовый сироп — ¼ стак.
  • какао-порошок — ⅓ стак.
  • безглютеновая мука — 2 стол. л.
  • разрыхлитель — ½ ч. л.
  • соль — ¼ ч. л.
  • темный шоколад (мелкие кусочки) — ½ стак.
  • грецкие орехи (по желанию) — ⅓ стак.
  • халва — ½ стак.

Приготовление:

  1. Разогрейте духовку до 170 градусов по Цельсию и застелите длинную узкую форму пергаментной бумагой.
  2. В миске смешайте тахини, сахар и кленовый сироп.
  3. Затем добавьте какао, муку, соль и перемешайте до однородной массы.
  4. В густую смесь добавьте кусочки шоколада и грецкие орехи и постарайтесь равномерно распределить их по форме.
  5. В конце посыпьте тертой халвой и запекайте 20–25 минут, в зависимости от того, насколько мягкими вы хотите, чтобы они были.
  6. Когда остынет, достаньте из формы и разрежьте на 12 частей.

Приятного аппетита!

Перейти к содержимому