Повышаем коллаген: 10 продуктов для продления молодости

Для здоровой и упругой кожи, которую мы все так жаждем, необходим коллаген.

Коллаген, расположенный в дерме, является основой соединительной ткани, поддерживающей структуру кожи.

Но с возрастом наш организм вырабатывает его меньше, в результате чего кожа истончается, теряет упругость и образуются морщины.

К счастью, многие продукты обладают способностью естественным образом повышать содержание коллагена в коже.

Добавьте эти 10 продуктов в свой рацион для продления молодости.


Протеин


Коллаген состоит из 19 аминокислот, которые являются строительными блоками белка. Добавление в рацион продуктов, богатых белком, дает нам сырье, необходимое для производства коллагена.

Выбирайте белки животного происхождения: курица, говядина и лосось, выловленный в дикой природе.


Яичный белок тоже отличный вариант. Он не только дает организму необходимую дозу здорового белка, но и содержит много лизина и пролина, а также самого коллагена.

Рыба


Тунец и лосось богаты жирными кислотами омега-3.

Клетки кожи окружены защищающей их жировой оболочкой. Когда клетки здоровы, они способны поддерживать структуру кожи.


Темно-зеленые овощи


Богатые витамином С темно-зеленые овощи, такие как шпинат и капуста, могут увеличить выработку коллагена.


Ферментированные продукты


Йогурт, квашеная капуста и чайный гриб содержат лактобациллы, штамм пробиотических бактерий, которые продуцируют супероксиддисмутазу.

Супероксиддисмутаза — мощный антиоксидант, который может предотвратить распад коллагена за счет снижения производства свободных радикалов.


Красные овощи


Помидоры, перец и свекла содержат антиоксидант ликопин, который помогает повысить защиту организма от солнечных лучей.

Ликопин действует как своего рода естественный крем для загара, защищая кожу от повреждений и одновременно повышая уровень коллагена.


Оранжевые и желтые овощи

Морковь и сладкий картофель, богатые витамином А, который помогает восстанавливать и регенерировать поврежденный коллаген.

See Also


Фрукты, богатые витамином С


Исследования показывают, что фрукты, богатые витамином С, обладают способностью помогать аминокислотам — лизину и пролину — превращаться в коллаген.

Гуава и киви — два фрукта с самым высоким содержанием витамина С, но цитрусовые, ягоды и листовая зелень также являются отличными источниками.


Устрицы


Медь, марганец и цинк являются тремя минералами, которые играют ключевую роль в производстве коллагена, и устрицы богаты этими минералами.

Также они богаты другими полезными веществами, включая железо и витамин B12.


Костный бульон


Костный бульон может быть отличной альтернативой пептидам коллагена.

Коллаген выделяется из говяжьих, куриных или рыбных костей в процессе приготовления, что дает богатую коллагеном жидкость, которую можно использовать для питья или добавлять в соусы.

Чеснок

Один из лучших источников серы, необходимой для выработки коллагена в организме, чеснок содержит липоевую кислоту и таурин, которые помогают восстанавливать поврежденные волокна коллагена.

Источник

Перейти к содержимому