Вкуснейший рецепт авокадо — масла


Блогер Василий Мишлен на своей странице Instagram поделился простым рецептом приготовления авокадо-масла.

Ингредиенты:

  • авокадо 2шт
  • масло сливочное 82,5% 180гр
  • соль 1ч.л.
  • черный перец 1ч.л.
  • сушенный чеснок 1ч.л.
  • сушенный укроп 1ч.л.
  • сок половины лимона или лайма.

Способ приготовления:

  1. Очищаем авокадо от кожуры и косточки и кладем в миску.
  2. Туда же добавляем нарезанное сливочное масло. Лучше добавлять его не прям из холодильника, для того чтобы легче было смешивать.
  3. Добавляем все наши специи и выдавливаем сок лимона.
  4. С помощью блендера разминаем все наши ингредиенты и придаем им однородную консистенцию.
  5. Помешаем в мисочку и оставляем в холодильнике на пару часов.

Маслом вкусно мазать тосты, бутерброды с рыбой да и вообще все, что захотите.

Приятного аппетита!