Согреваемся осенью: оригинальные рецепты горячего шоколада

Горячий шоколад – идеальный напиток, который не только согревает, но и улучшает настроение. Он может сделать утро добрее, а вечер уютнее.

В шоколаде содержится галловая кислота – вещество, используемое для лечения болезней почек и остановки внутренних кровотечений. Кроме того, шоколад – кладезь антиоксидантов и флавоноидов, регулирующих ферментативную активность. Рассмотрим два необычных рецепта приготовления этого напитка.

Фото Oleg Magni: Pexels

№1. Горячий шоколад с мятой

Что понадобится?

  • белый шоколад – 200 г;
  • молоко – 1 л;
  • мята – две веточки;
  • взбитые сливки.

Как приготовить?

  1. В кипящее молоко нужно добавить несколько кусочков белого шоколада и дождаться их полного растворения. После этого перемешать.
  2. Добавьте мяту.
  3. Уберите напиток с плиты, разлейте и украсьте взбитыми сливками.

Совет: если напиток кажется калорийным, то обычное молоко можно заменить на миндальное.

№2. Горячий шоколад с перцем чили

See Also

Что понадобится?

  • плитка горького шоколада;
  • сливки (20%) – 60 г;
  • молотый перец;
  • апельсиновая цедра.

Как приготовить?

  1. Растопить шоколад на водяной бане.
  2. Добавить сливки или молока.
  3. Добавить цедру апельсина и одну-две щепотки молотого перца чили.

Согревающий напиток готов! Укутывайтесь в мягкий плед и включайте любимый сериал.

Перейти к содержимому