Что чаще всего вы готовите на завтрак – овсяную кашу, яичницу или, быть может, бутерброды? А как насчет того, чтобы немного разнообразить свой утренний рацион?
Например, мини-сырниками, рецептом которых поделилась на своей странице в Instagram украинский food-блогер Екатерина Пескова. Настоятельно рекомендуем: попробуйте – они непременно вам понравятся и даже могут стать самым любимым завтраком.
Ингредиенты:
- Творог 5% – 300 гр
- Яйца – 3 шт.
- Сахар – 70 гр
- Соль – 2 гр
- Мука – 50 гр
- Масло
- Сметана
- Джем
- Ягоды
Способ приготовления:
- Творог разомните вилкой до однородности;
- Добавьте к нему одно яйцо, два желтка, а также сахар и соль по вкусу;
- 50 г муки просейте через сито, соедините ее с творогом, чтобы ваша масса держала форму и сформируйте сырники с помощью кухонного шпателя или большого ножа;
- На разогретой сковороде жарьте сырники до появления золотистой корочки.
Подавать блюдо можно со сметаной, джемом или сгущенкой. По желанию – украсьте ягодами или фруктами. Ваше блюдо готово. Приятного аппетита!
