ПП-фаршированные перцы с куриным филе

Когда летом не очень хочется заморачиваться с готовкой, и нужно приготовить что-то быстрое, вкусное и низкокалорийное. Этот рецепт именно такой.

 Ингредиенты:

  • Перец болгарский — 3 шт
  • Куриное филе — 300 г
  • Помидор — 1 шт.
  • Чеснок- 2-3 зубчика
  • Зелень- 1 пучок
  • Сметана (любой жирности) — 100-150 г
  • Твердый сыр — 100 г
  • Соль
  • Перец
  • Паприка
  • Хмели-сунели
  • Растительное/Оливковое масло⠀

Этап приготовления:

  1. Перцы промыть, разрезать вдоль и очистить от семян.
  2. Куриное филе нарезаем мелкими кубиками и выложить в глубокую емкость.
  3. Добавляем измельченную зелень, чеснок, специи, мелко нарезанный помидор, сметану и перемешаем.
  4. Форму, в которой будете запекать, смазываем маслом.
  5. В перцы выкладываем начинку и убираем их в разогретую духовку на 30 минут при 180 градусах.
  6. Через полчаса достаем, посыпаем тертым сыром и убираем в духовку еще на 10 минут.
  7. Украшаем готовые перцы измельченной зеленью и подаем. Приятного аппетита!
Перейти к содержимому