Ленивые хачапури по-аджарски за 15 минут


Вашему вниманию рецепт безумно вкусного завтрака или перекуса, который можно приготовить на раз-два из самых простых ингредиентов. Рецепт самых быстрых хачапури на сковороде — 15 минут и все готово. Проще и не придумаешь!

Ингредиенты: на 1 хачапури (можно сделать один большой или 2 маленьких) — 1 яйцо; творог обезжиренный — 150 грамм; (можно взять до 5% жирности), рисовая мука — 30-40 грамм; сыр — 30 грамм.

Приготовление:

Смешиваем белок, творог, рисовую муку до однородной массы. Можно добавить соль для вкуса. Далее лепим лодочку с небольшим углублением желательно прям на сковороде. Обжариваем по 3-5 минут на среднем огне с каждой стороны под крышкой. Затем выкладываем на сформированые лодочки тертый сыр и яичный желток. Оставляем под крышкой на 1-2 минуты до небольшого схватывания желтка.