Курица с брокколи и морковью со сливочным соусом – потрясающее блюдо, которое подойдет как на обед, так и на ужин.
Ингредиенты
- Куриное филе — 250 гр
- Морковь — 100 гр
- Брокколи — 250 гр
- Сливки 10% жирности — 100 гр
- Легкий творожный сыр — 1 ст.л.
- Соевый соус — 1 ст.л.
- Бальзамический уксус — 1 ст.л.
- Чеснок -2 зубчика
- Приправа «Итальянские травы», соль, перец — по вкусу.
Способ приготовления
Куриное филе порезать кубиками и замариновать в смеси из соевого соуса, бальзамического уксуса, мелко порезанного чеснока, сушеных трав, молотого перца на 20-30 минут.
Морковь почистить, натереть на крупной терке. Брокколи разделить на некрупные соцветия, посолить.
Куриное филе выложить на разогретую сковороду и тушить 5 минут, помешивая. Добавить морковь, через 4 минуты брокколи, накрыть крышкой и тушить ещё 5 минут.
Смешать сливки с творожным сыром и залить курицу с овощами и готовить ещё 5-7 минут.
