Не хочется в выходные долго возиться на кухне? Есть выход! Можно приготовить за 10 минут крошку-картошку.
Ингредиенты:
- картофель;
- сладкий перец;
- куриная грудка;
- кукуруза;
- шпинат;
- сыр;
- специи.
Способ приготовления:
Картофелины тщательно помыть, положить в форму (прямо в кожуре) и готовить в микроволновке на полной мощности 7-10 минут в зависимости от размера.
В это время мелко нарезать мясо и перец, сложить в сотейник. Добавить кукурузу, шпинат и специи. Обжаривать около 7 минут до готовности.
Картофель надрезать вдоль, раскрыть и вилкой размять мякоть. Посолить, посыпать сыром (по желанию). Выложить сверху овощную смесь, еще раз слегка присыпать сыром. Отправить в микроволновку на 1 минуту, чтобы сыр расплавился.
