Бикарбонат натрия (пищевая сода) — это основной продукт на кухне, который стоит в кладовой в ожидании редких моментов полезности.
Но оказывается, пищевая сода — это дешевый, универсальный, чистящий помощник, о котором вы никогда не подозревали.
Его кислотно-разрыхляющие свойства не только делают пирожные и печенье пышными. Мягкие щелочные соединения расщепляют жир, а его зернистые гранулы удаляют грязь.
Потушить горящую сковороду
Если на вашей кухне произошло возгорание жира или электроприбора, а у вас нет огнетушителя, достаньте коробку с пищевой содой.
Сода выделяет углекислый газ при нагревании, который может потушить пламя. Для тушения возгорания бросьте горсть в пламя.
Избавиться от зуда после укусов комаров
Если крем от зуда закончится, нанесите на места укусов комаров домашнюю пасту из пищевой соды. Она может успокоить зуд, жжение и покраснение, связанные с укусами комаров.
Смешайте одну столовую ложку пищевой соды с достаточным количеством воды, чтобы получилась паста, нанесите на место укуса и оставьте на 10 минут, прежде чем смыть.
Удалить пестициды из продуктов
Исследование 2017 года показало, что пищевая сода эффективна для удаления остатков пестицидов с яблок.
Чтобы удалить химические вещества из ваших продуктов естественным путем, добавьте столовую ложку пищевой соды в большую миску с водой и оставьте в течение 10–15 минут, прежде чем промывать.
Примечание: этот метод удаляет пестициды только с кожуры, а не с внутренней части фрукта или овоща.
Идеально подрумяненный мясной фарш
Если вы хотите, чтобы ваш фарш красиво подрумянился и оставался нежным, не плавая в неприглядной луже собственного сока, используйте соду.
Добавьте пищевую соду в мясной фарш перед обжариванием. Она повышает рН мяса, предотвращая чрезмерное связывание белков (таким образом выдавливает воду). Это сделает фарш красивым и нежным.
Чистите кастрюли, сковородки, столешницы и духовку
Пищевая сода является мягким абразивом, что делает ее недорогим помощником в вашем кухонном арсенале. Ее зернистость может удалять жир, запекшуюся пищу из кастрюль и сковородок.
Смешайте соду с водой (и лимонным соком или уксусом, если хотите), чтобы сделать чистящую пасту, которую можно наносить от столешниц до потускневшего серебра и грязных стенок духовки.
Дезодорируйте
Все мы знаем, что открытая коробка пищевой соды поглощает запахи в холодильнике.
Соду также можно насыпать на дно мусорных баков, на подошвы кроссовок или ботинок, в спортивную сумку, и вы почувствуете запах прекрасного небытия.
Кроме того, застелите дно кошачьего туалета (под наполнитель), чтобы уменьшить резкий запах.
Поглотить разливы масла
Пищевая сода впитывает масло и может помочь удалить его с ткани.
Если вы пролили масло на штаны или ковер, сопротивляйтесь желанию вытереть его полотенцем, это сделает пятно еще больше. Вместо этого используйте бумажное полотенце и промокните масло.
Затем нанесите пищевую соду на пораженный участок (рекомендуется оставить ее там на один час). Позже смахните оставшуюся пищевую соду и обработайте эту зону пятновыводящим средством.
Удаление пятен от красного вина
Пищевая сода также убирает пятна от красного вина. Однако, в отличие от случаев с маслом, вам нужно держать пищевую соду влажной, чтобы она сработала.
Вы можете нанести пасту из соды и дать ей высохнуть. Далее нанести пятновыводящую смесь, прежде чем смыть все водой.
Очистите свою ванную комнату
Используйте очищающие и дезодорирующие свойства пищевой соды. Добавляйте чашку пищевой соды в свой туалет один раз в неделю и оставьте на один час, прежде чем чистить внутреннюю часть.
Это удалит минеральные отложения, вызывающие появление пятен, и остаточные запахи.
Пищевая сода является эффективным чистящим средством и в других частях ванной комнаты: посыпьте ее на влажную щетку, чтобы удалить мыльный налет с раковины, дверей и стен душа.
Сделайте свой собственный освежитель воздуха
Смешайте 2 стакана воды с одной столовой ложкой пищевой соды и вашим любимым эфирным маслом. Храните в аэрозольном баллончике и распыляйте по мере необходимости в ванной, на кухне, или в спальне.
