Очень простой и элегантный рецепт для вас и ваших гостей.
Ингредиенты:
- сливочное масло комнатной температуры — 250 г
- чеснок — 1 шт.
- сушеные помидоры — 6-8 шт.
- хлопья чили
- соль
- перец
- оливковое масло
Приготовление:
- Достаньте масло из холодильника минимум за 1-2 часа до приготовления.
- Разогрейте духовку до 200 градусов (верхний/нижний нагрев).
- Поместите чеснок в небольшую форму для запекания, сбрызните 1–2 столовыми ложками оливкового масла и запекайте 45 минут.
- Распределите масло на деревянной доске.
- Дайте мягко приготовленному чесноку остыть, затем осторожно выдавите зубчики из скорлупы и украсьте сливочное масло.
- Мелко нарежьте вяленые помидоры и также украсьте.
- Приправьте все солью, перцем, хлопьями чили и сбрызните оливковым маслом.
Подавайте с багетом или поджаренной чиабаттой. Приятного аппетита!
