Грибной паштет: минимум калорий, максимум пользы

Сделайте грибной паштет в качестве заготовки, и у вас долгое время будет заготовка на обеды, перекусы и завтраки. У него минимум калорий, зато максимум пользы.

Ингредиенты:

  • Шампиньоны — 300 г
  • Творог обезжиренный — 150 г
  • Лук — 1 шт
  • Морковь — 1 шт
  • Оливковое масло — 1 ч. л
  • Специи, соль, перец — по вкусу

Приготовление:

Разогреваем сковороду, кладем нарезанные грибы, лук, морковь и тушим под крышкой 5-7 минут. Солим, перчим, добавляем специи, ложку масла и тушим еще минут 5-7.

See Also

После даем грибам остыть, кладем их в блендер, добавляем творог и перемалываем в блендере, но не сильно, пусть останутся кусочки. Паштет готов.