Фрикадельки в томатном соусе: простой рецепт

Отличным вариантом для обеда будут фрикадельки в томатном соусе, которые можно подать под любой гарнир.⠀

Ингредиенты:

  • 400-500 гр фарш, у меня индюшиный
  • 1/2 луковицы
  • 1-2 зубчика чеснока
  • 50 грамм сыра, у меня пармезан
  • пучок базилика
  • 1/2 чл сухого чеснока
  • перетертые томаты, 1 банка
  • 1 крупный помидор
  • Соль, перец по вкусу

Способ приготовления

В фарш натираем лук на мелкие гнёзда, добавляем сухой чеснок, соль и перец. Хорошо перемешиваем и отбиваем.

Формируем фрикадельки, я делаю их среднего размера, но вы можете сделать их любого размера. Убираем на 15-20 минут в холодильник.

В это время делаем соус. Крупно режем помидор, чеснок трём, базилик шинкуем мелко. Всё это добавляем к перетертым томатам и тушим около 5 минут, пока не загустеет.


Читайте еще

Достаём фрикадельки и обжариваем, чтобы появилась корочка, далее к ним наливаем соус и тушим до готовности, в конце посыпаем пармезаном. Блюдо готово.

View this post on Instagram

Добрый вечер, мои дорогие😌 Уже третий мой рецепт по очереди подходит на основной приём пищи, потому что именно они очень часто вызывают у вас сложности🥘 ⠀ Сегодня готовим с вами фрикадельки в томатном соусе🍅 ⠀ Ингредиенты: ⠀ 📌400-500 гр фарш, у меня индюшиный 📌1/2 луковицы 📌1-2 зубчика чеснока 📌50 грамм сыра, у меня пармезан 📌пучок базилика 📌1/2 чл сухого чеснока 📌перетертые томаты, 1 банка 📌1 крупный помидор 📌Соль, перец по вкусу ⠀ Готовим: В фарш натираем лук на мелкие гнёзда, добавляем сухой чеснок, соль и перец 🌶 Хорошо перемешиваем и отбиваем фарш. Формируем фрикадельки, я делаю их среднего размера, но вы можете сделать и поменьше или побольше😅 Убираем на 15-20 минут в холодильник. В это время делаем соус🧂Крупно режем помидор, чеснок трём, базилик шинкуем мелко 🌱 Всё это добавляем к перетертым томатам и тушим около 5 минут, до загустения) Достаём фрикадельки и обжариваем, чтобы появилась корочка, далее к ним наливаем соус и тушим до готовности, в конце посыпаем пармезаном 😋 Вот и всё) Дополняем гарниром, если нужно 👍🏻 ⠀ Уверена, что это блюдо придёт вам по вкусу♥️ ⠀ Что готовим дальше?) Летний салат или что то сладкое?)🍰

A post shared by Диетолог👩🏻‍⚕️Рецепты🍽Похудение (@doctor_orekhova) on