Какие фрукты и ягоды есть в июне

В первый месяц лета многим хочется наброситься на фрукты и ягоды. Диетолог и нутрициолог Светлана Никитчук в своем блоге напомнила, что не стоит забывать про сезонность.

«Фрукты и ягоды, выращенные вне сезона, как правило активно обрабатывают пестицидами, а значит вреда от них будет больше, чем пользы. Июнь – месяц клубники, вишни, черешни и абрикосов. Лучше брать ягоду, а абрикосы – к концу месяца. Сезон абрикосов продлится еще до середины лета», – отметила она.

Как выбрать «хорошую» ягоду – советы

  • Плоды должны быть сухими.
  • Листики черенка клубники не должны прилегать к плоду, а отставать от него.
  • Черенок черешни и вишни должен быть зеленым и свежим.
  • Запах, особенно у клубники, повышает шанс отведать сладкую ягоду.

«Это показатели свежей ягоды, собранной вовремя и не начавшей бродить. К сожалению, содержание нитратов определить на глаз без прибора не получится. Однако можно уменьшить их содержание, замочив ягоду и фрукты в воде минут на 20», – посоветовала нутрициолог.

По ее словам, для этого в воду нужно добавить сок лимона, который поможет растворить химикаты, скапливающиеся на поверхности плода.

«После этого тщательно промыть плоды проточной водой. Яблоки и другие твердые фрукты можно даже потереть мягкой щеточкой. И не стоит покупать фрукты вдоль трассы, даже если они были выращены далеко от нее. Простояв целый день у обочины, они скорее всего пропитались выбросами», – добавила специалист.

Она также посоветовала заморозить свежие сезонные фрукты, поскольку зимой они принесут больше пользы, чем магазинные.

See Also

«А пару ягод клубники можно использовать для маски лица, шеи, кожи груди», – констатировала нутрициолог.

View this post on Instagram

Какие фрукты и ягоды едим в июне? ⠀ Лайк, если соскучились по сочным абрикосам, арбузам и клубнике, как и я!❤️🍉🍓 ⠀ В первый месяц лета хочется наброситься на фрукты и ягоды, но нужно помнить, про сезонность. ⬇️ Фрукты и ягоды выращенные вне сезона, как правило активно обрабатывают пестицидами, а значит вреда от них будет больше чем пользы. ⠀ Июнь — месяц клубники, вишни, черешни и абрикосов. Их везут с Крыма, Краснодара или соседних стран с более теплым климатом. При этом сейчас лучше брать ягоду, а абрикосы к концу месяца, сезон абрикосов продлится еще до середины лета. ⠀ 👌Несколько советов, чтобы выбрать хорошую ягоду: ⠀ — Плоды должны быть сухими — Листики черенка клубники не должны прилегать к плоду, а отставать от него — Черенок черешни и вишни должен быть зеленым и свежим — Запах, особенно у клубники, повышает шанс отведать сладкую ягоду ⠀ Это показатели свежей ягоды, собранной вовремя и не начавшей бродить. ⠀ К сожалению содержание нитратов определить на глаз без прибора не получится. ‼️ Однако можно уменьшить их содержание, замочив ягоду и фрукты в воде минут на 20. В воду можно добавить сок лимона, он поможет растворить химикаты, которые скапливаются на поверхности плода. После этого тщательно промыть плоды проточной водой. Яблоки и другие твердые фрукты можно даже потереть мягкой щеточкой. ⠀ И не стоит покупать фрукты вдоль трассы, даже если они были выращены далеко от нее, простояв целый день у обочины, они скорее всего пропитались выбросами. ⠀ Сейчас самое время заморозить свежие сезонные фрукты, зимой они принесут больше пользы чем магазинные. А пару ягод клубники можно использовать для маски лица, шеи, кожи груди.🍓🍒 ⠀ Чем вы себя уже баловали этим летом?😘

A post shared by Нутрициолог🍏Светлана Никитчук (@dietolog.lana) on