Оладьи из цветной капусты: простой рецепт легкого перекуса

Оладьи

Пришел сезон свежих овощей, а это значит, что пора разнообразить свой рацион новыми блюдами. Отличным вариантом для перекуса будут оладьи из цветной капусты.

Ингредиенты

  • 500 г вареной цветной капусты
  • 1 морковь
  • 1 головка лука
  • 5 ст. л. муки
  • 1 ст. л. кукурузного крахмала
  • 2 ст. л. растительного масла
  • соль, пряности, горчица по вкусу
  • 100 г тофу

Способ приготовления

See Also

Разогреть масло, обжарить лук с морковью. Капусту измельчить и соединить с остальными компонентами, после чего тщательно перемешать. Обжарить оладьи с двух сторон. Украсить зеленью.