Рецепт домашней ветчины

Понадобится 1 кг куриной грудки (можно готовить и из индюшиной грудки)

Для соуса: 3 ст. л. меда (можно использовать финиковый сироп)

                     2 ст. л. оливкового масла

                     1 ст. л. соевого соуса

                     1 ст. л. сладкой паприки

                     1 ч. л. черного молотого перца

See Also

Приготовление: Грудку обвязать веревкой, чтоб создать красивую форму. Смешать все ингредиенты соуса, мясо положить в емкость и обмазать  соусом со всех сторон. Накрыть крышкой и оставить мариноваться в холодильнике на сутки.  Если нет времени, можно мариновать несколько часов.

Выпекать в разогретой духовке при температуре 160 градусов в течении 1 часа, периодически открывая и обмазывая мясо соусом, в котором оно печется, при помощи силиконовой кисточки, чтобы мясо получилось более сочное.