Нарезка из рыбы или бутерброды с икрой – достаточно устаревший тренд для новогоднего стола. Чтобы не повторяться из года в год, можно попробовать приготовить что-то новое! Например, потрясающий рулет с форелью, который станет украшением любого фуршета.
Ингредиенты:
- бездрожжевой ваш – 2 шт;
- огурец – 1 шт;⠀
- листья салата;
- небольшой пучок зелени;
- яйца – 2 шт;
- помидор – 4 небольших;
- форель – 100 г с/с;
- мягкий творог или сливочный сыр.
Способ приготовления
Лаваш смазываем мягким творогом. Овощи мелко режем или трем на терке. Рыбу нарезаем ломтиками.
Выкладываем поочередно в ряд овощи, рыбу, яйца и плотно заворачиваем все в рулет. Даем немного пропитаться в холодильнике. Перед подачей рулет нарезать.
