Мясной рулет: простой рецепт для всей семьи

Чем побаловать себя в выходные дни? Попробуйте приготовить очень вкусный мясной рулет, который понравится всей семье или гостям.

Ингредиенты:

  • 5 яиц (4 вареных, 1 сырое)
  • 500 г. фарша (у меня индейка)
  • 4 ст. л. молока
  • 1 луковица
  • 1 пучок петрушки
  • соль, перец — по вкусу

Способ приготовления:

4 яйца сварите вкрутую. Измельчите лук и зелень. Сырое яйцо взбейте с молоком.

Соедините фарш, зелень, лук и яйцо, взбитое с молоком. Посолите, поперчите, перемешайте.

Выложите дно формы фольгой. Сверху положите часть фарша, а на него в одну линию – очищенные вареные яйца.

See Also

Накройте слой оставшимся фаршем так, чтобы яйцо оказалось внутри. Придайте руками форму рулета. Закройте его фольгой и поставьте в разогретую духовку при 200 градусах на 50 минут.

Чтобы рулет подрумянился, можно раскрыть верхний слой фольги и оставить рулет в духовке еще на 15 минут.