Легкие ленивые голубцы без риса: для тех, у кого нет времени

Вечно нет времени, а поесть сытно и домашнего? Не беда. Приготовьте легкие ленивые голубцы без риса!

Ингредиенты:

На голубцы:

  • куриное филе 350 гр
  • яйцо одно
  • капуста 100 гр
  • лук репчатый 50 гр
  • соль, перец
  • перец болгарский 70 гр

На соус:

  • морковь 70 гр
  • перец болгарский 100 гр
  • лук 100 гр
  • томатная паста 60 гр
  • вода, соль, перец, чеснок

Приготовление:

See Also

Делаем фарш из филе, добавляем яйцо. Капусту, перец и лук измельчаем и кладём к фаршу, приправляем. Формируем шесть голубцов.

Делаем соус: на масле обжариваем овощи для соуса, кладём томатную пасту и подливаем немного водички, тушим пару минут. Теперь в кастрюлю кладём голубцы и заливаем соусом. Тушим до готовности минут 25. Воды добавлять больше не надо. Капуста даст свой сок.